Et oui, même si ces temps derniers je ne vous ai pas livré de bonnes vraies recettes mise à la mode de chez nous (Grèce), j'aime cuisine et j'aime manger ! Pour ceux qui me connaissent, mes rondeurs en sont la preuve... Le plus difficile pour un expat de longue durée comme moi, c'est d'essayer de cuisiner des bonnes recettes de chez moi (France) avec les produits du bord (Grèce). Je n'aime pas trop en général acheter des produits de l'importation : parce que - 1 - il faut aider la production grecque (par temps de crise, c'est la bonne attitude à préserver) - 2 - il est beaucoup moins cher d'acheter les produits de saison et les produits du pays - 3 - ces produits sont nettement plus frais que ceux qui sont importés Alors, habitude prise et ENORME chance, j'ai un superbe marché tous les samedis matin à 200 mètres de chez moi. On y trouve tout, absolument tout. Un beau marché de primeurs comme il se doit. Légumes et fruits, poissons frais et surgelés e...